Sellos y leyendas
Cómo se calcula el sello de azúcares y grasas, paso a paso
Aprende cómo se calcula el sello de azúcares y grasas de la NOM-051 con las 4 y 9 kcal por gramo, ejemplos resueltos y los errores que más se cometen.
Sellos y leyendas
Sellos y leyendas
Leyendas de edulcorantes y cafeína: qué dicen y cuándo salen
Qué dicen las leyendas de edulcorantes y cafeína de la NOM-051, cuándo deben aparecer en el empaque y en qué se distinguen de los sellos negros.
Sellos y leyendas
Mitos y verdades de los sellos de advertencia
Mitos y verdades de los sellos de advertencia de la NOM-051: qué significa un sello, qué no mide, si se calcula por porción y qué pasa con productos sin sellos.
Sellos y leyendas
Sellos de la NOM-051: qué significan y cuándo aplican
Qué significan los sellos de la NOM-051, con los límites de calorías, azúcares, grasas saturadas, trans y sodio, y cuándo un producto debe llevarlos.